Hôtel Auberge de Conde La Ferté-sous-Jouarre

La Ferté-sous-Jouarre

Située à La Ferté-sous-Jouarre en Seine-et-Marne, l'Auberge de Condé dévoile une ambiance élégante et chaleureuse. Au coeur du Pays Briard et aux portes de la Champagne, l'établissement au passé chargé d'histoire vous propose un restaurant gastronomique, une formule Bistrot, un hébergement intimiste de charme et des salles de réunions confortables, fonctionnelles et adaptées aux échanges professionnels.
La réception de l'hôtel vous accueille jusqu'à 22h00, 7 jours sur 7.
Veuillez contacter l'hôtel à l'avance en cas d'arrivée en dehors de horaires d'ouverture de la réception.
En cas d'arrivée tardive, un repas froid peut vous être servi en chambre sur demande.




Nous n'avons pas de restaurant le dimanche soir. A cette occasion, sur demande , un plateau repas froid pourra vous être servi en chambre.

L'établissement fait parti de la chaîne Logis de France avec 3 cocottes 3 cheminées

Subtile alliance de tradition et de modernité, l’Auberge de Condé renaît après dix années de sommeil pour vous offrir toutes les émotions d’un lieu où l’on se sent spontanément bien.

Établie sur une voie de communication majeure, passage obligé des voyageurs entre la Brie et la Champagne, l’imposante propriété constitue d’abord un bureau de l’octroi, puis un relais de poste.
Elle devient « Auberge de Condé » en 1947, lorsqu’Alexis-Emile Tingaud lui offre une seconde vie placée sous le signe de l’art de vivre. Pionnier de la gastronomie française qu'il élève au rang de métier d’art, le Chef Tingaud fait de l’Auberge de Condé une référence culinaire avec deux étoiles au Michelin, accueillant au passage de nombreuses célébrités de l’époque.

A la fin des années 90, un long silence engourdit l’établissement, jusqu’à son acquisition en 2004 par Précieuse et Manuel Castro. Ce couple d’origine portugaise, touché par l’histoire de la prestigieuse enseigne, décident d’offrir à l’Auberge de Condé une nouvelle jeunesse en l’aidant à retrouver son lustre et son aura d’autrefois.

Afin de vous dévoiler l'Auberge de Condé recto-verso, l'établissement vous propose deux restaurants:
- Le Restaurant Gastronomique
, le restaurant gastronomique de 50 couverts, vous invite à la dégustation dans un cadre raffiné et calme. La cave élaborée par le sommelier invite particulièrement à la dégustation des meilleurs crus issus de la Champagne toute proche.
Ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00
-Fermé les dimanches soir, les lundis et les mardis.
Le Bistrot des Peintres
Avec son service au buffet, et ses mets familiaux, le deuxième restaurant a voulu se démarquer du restaurant gastronomique.
C'est au sein d'un cadre artistique, dans notre annexe, que le Bistrot des Peintres vous attend. Ouvert uniquement les lundis et les mardis de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00.
A noter que nous n'avons pas de restaurant le dimanche soir. A cette occasion, sur demande , un plateau repas froid pourra vous être servi en chambre.